Markosz Kiprianu egészségügyi biztos elmondta: a javaslat célja annak biztosítása, hogy az élelmiszerek címkéi a lényeges információkat egyértelmű és olvasható módon tartalmazzák, és ez hozzájárul ahhoz, hogy az uniós állampolgárok az egészséges táplálkozás szempontját szem előtt tartva választhassanak az élelmiszerek közül.
 
A Bizottság szerint az élelmiszerekről szóló információk megjelenítésének módja egyre változatosabb és bonyolultabb, miközben az élelmiszerek címkézésének minősége jelentősen eltér az egyes termékeket tekintve, valamint a tagállamok között is. A javaslat célja ezért, hogy megkönnyítse a fogyasztók tájékozódását és egységesítse a címkézést az EU-ban.
 
A javaslat előírja, hogy a termék energia-, zsír- és telített zsírtartalmát, szénhidráttartalmát – külön jelölve a cukor- és sótartalmat – egy adagra, illetve 100 ml/g mennyiségre vonatkozóan világosan fel kell tüntetni a csomagolás elején, és jelölni kell ezen elemek referenciaértékhez (vagyis az ajánlott napi mennyiséghez) viszonyított arányát is.
 
A rendelettervezet meghatározza az élelmiszerek címkézésének alapelveit, amelyet az iparnak be kell majd tartania. Ezek többek között előírják, hogy a címke legyen olvasható (legalább 3 mm-es betűnagyság), egyértelmű és pontos, és az önkéntes információ ne vonja el a figyelmet a kötelező információktól.
 
A Bizottság javasolja minden allergén hatású anyagot (pl. mogyoró, tej, mustár vagy hal) tartalmazó élelmiszer felcímkézését, illetve az allergén hatású anyagok előfordulásának egyértelmű jelölését. Ez továbblépés az allergénekre vonatkozó jelenlegi címkézési követelményekhez képest, amelyek csupán az előre csomagolt élelmiszerekre vonatkoznak. Az új szabályok alapján a nem előre csomagolt élelmiszereken és az éttermek vagy vendéglátóipari egységek által felszolgált ételeken is fel kell tüntetni az allergének jelenlétét.
 
 
 
2008. január 30. – Forrás: EUvonal