A menü
 
Hogy igazán összehasonlíthatóak legyenek a szolgáltatási elemek (termékminőség, ár, csomagolás, pontos teljesítés), a legjobb az lett volna, ha teljesen azonos fogásokat rendelünk mindenkitől. Nem volt azonban olyan étel, amelyik egyszerre minden ebédfutár cég ajánlatában szerepelt. Ezért úgy döntöttünk, hogy legalább a fogások jellege és a költségek legyenek nagyjából azonosak. A kiindulópont: minden szolgáltatótól rendelünk egy adag zöldséges jellegű (húst lehetőleg nem tartalmazó) levest, és főzeléket feltéttel (amennyiben együtt rendelhető, akkor azt, illetve, ha külön van, akkor húsos feltétet). Mindezt pedig 700–900 Ft közötti áron.
 
A tesztelők
 
Az egy-egy adag ételeket hatan kóstoltuk végig. Közülünk öten az élelmiszer-szakma különböző ágaiban nagy tapasztalattal rendelkező szakemberek, a hatodik pedig „civil”, lévén a Kosár magazin tesztszerkesztője, de a konyhaművészetnek csak passzív kliense.
 
Teszteredmények
 
A leveseknél – ahol a három zöldséges grízgaluska leves gyanúsan hasonlított egymásra (azonos méretű grízgaluskák, egyformán vágott zöldségek, ugyanaz a kissé sós íz) – összesen három kiváló, illetve hat-hat jó és közepes minősítést osztottak ki a bírálók. Az egész teszt legjobb étele is innen került ki, egy nagyszerűen sikerült gombakrémleves formájában.
 
A levesekhez képest jóval nagyobb variációs lehetőséget kínáló főzelékek (brokkoli, kelkáposzta, tök, sóska, paraj) között találkoztunk halszagú és rosszízű spenóttal, és kiváló sóskával egyaránt. A végeredmény: 2 kiváló, 4 jó, 7 közepes és 2 még megfelelő osztályzat.
 
A feltéteknél voltak a legjelentősebb minőségi eltérések a minták között. Igaz, nem túl egyszerű összehasonlítani egy tükörtojást egy sertéspörkölttel vagy fasírttal. Mindenesetre kiváló és gyenge tükörtojás, közepes fasírtok, és egy majdnem (0,1 pont híján) elégtelen röszti burgonyával is meg kellett birkózniuk a tesztelőknek. Összességében e kategóriában 3 kiváló, 1 jó, 8 közepes és 3 még megfelelő minősítés született.
 
Összességében egyetlen ebédszállító érte el a kiváló minősítést, a többiek jó (5), illetve közepes (9) osztályzatot szereztek – áll a Kosár magazin novemberi számában.